Exemple d'arbres, arbustres, fleurs mellifères
Les plantes mellifères sont des plantes qui produisent du nectar et du pollen, ce qui les rend attractives pour les abeilles et autres pollinisateurs. Il est important de noter que la liste des plantes mellifères n'est pas exhaustive, car de nombreuses autres plantes peuvent également être bénéfiques pour les abeilles. Il est donc essentiel de diversifier les espèces de plantes dans nos jardins et espaces verts pour assurer une source de nourriture suffisante pour les pollinisateurs.
Abréviations employées sur cette liste :
Syndicat des apiculteurs de Thann : lettre T.
Centre horticole de Gembloux: lettre G.
Guide Delachaux: lettre D.
Cornouiller mâle
Nom latin : Cornus mas.
Époque de floraison : février et mars.
Hauteur : 8 m
Potentiel nectar : 4/5 (T), 1/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 3/5 (T), 4/5 (G), 2/3 (D)
Avec sa floraison précoce de petites fleurs jaunes, le cornouiller mâle est de première importance pour les colonies d'abeilles (la variété sanguineum fleurit plus tardivement en mai et juin). En outre, avec ses fruits (les cornouilles), l'arbuste attire de nombreux oiseaux frugivores... et des chevreuils avec ses feuilles ! C'est dire son importance pour la faune du jardin.
Prunellier
Nom latin : Prunus spinosa.
Époque de floraison : mars et avril.
Hauteur : 4 m.
Potentiel nectar : 2/5 (T), 2/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 4/5 (T), 3/5 (G), 2/3 (D)
Aussi appelé épine noire, le prunellier figure souvent dans les haies champêtres, où ses rameaux épineux offrent le gîte aux oiseaux. Ses fleurs apparaissent avant les feuilles, et avant celles de l'aubépine, et peuvent durer, dans de bonnes conditions, un mois. Les baies bleu-noir servent de nourriture à la gente ailée, ainsi qu'à des petits mammifères. Vous pouvez les consommer après les premières gelées (certains les utilisent pour parfumer le gin).
Nom latin : Crataegus monogyna.
Époque de floraison : avril et mai.
Hauteur : 8 m.
Potentiel nectar : 2/5 (T), 3/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 3/5 (G), 2/3 (D)
Tout aussi épineux que le prunellier, l'aubépine à un style présente une floraison abondante et violente, très convoitée par les abeilles, les abeilles solitaires, les papillons, etc. Certains apiculteurs ont noté une coïncidence entre la floraison de l'arbuste et la fièvre d'essaimage qui s'empare des colonies. A noter : selon la pépinière de Gembloux, l'aubépine à deux styles est plus pollinifère (4/5) que nectarifère (2/5).
Aubépine monogyne
Nom latin : Pyracantha coccinea.
Époque de floraison : d'avril à juin.
Hauteur: jusqu'à 4,50 m.
Potentiel nectar : 2/5 (T), 4/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 5/5 (G), 3/3 (D)
Silhouette incontournable de nos parcs et jardins, l'espèce originelle possède des fruits rouges. Tout comme l'aubépine, son nectar entre dans la fabrication du miel de fleurs de printemps. Arbuste à croissance rapide, le pyracantha doit être installé à une emplacement lumineux pour avoir une floraison abondante.
Buisson ardent
Bourdaine
Nom latin : Frangula dodonei.
Époque de floraison : d'avril à juillet.
Hauteur : 2-5 m.
Potentiel nectar : 4/5 (T), 2/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 4/5 (G), 1/3 (D)
Arbuste forestier malheureusement boudé par les jardins, la bourdaine est une excellente source de nectar pour les abeilles. Sa floraison est longue et se poursuit parfois de manière résiduelle pendant l'été. L'arbuste est en outre une plante hôte pour les chenilles du joli papillon citron. Pour l'anecdote, ses baies (qui ne sont pas comestibles) seraient un puissant psychotrope pour les chevreuils !
Néflier
Nom latin : Mespilus germanica.
Époque de floraison : mai et juin
Hauteur : 2-6 m.
Potentiel nectar : 2/5 (T), 5/5 (G), 1/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 5/5 (G), 1/3 (D)
Arbre fruitier oublié, doté de belles couleurs automnales et d'une silhouette tortueuse, le néflier a une floraison brève et d'une grande beauté. Ses fruits peuvent être consommés à l'automne une fois qu'ils sont blets et rentrent dans la préparation des marmelades et des gelées. Ne le confondez pas avec le néflier du Japon, qui est un arbuste d'ornement.
Symphorine blanche
Nom latin : Symphoricarpos albus.
Époque de floraison : juillet à septembre.
Hauteur : 1-3 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), 5/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 1/5 (T), 1/5 (G), 0/3 (D)
Reconnaissable à ses baies blanches automnales, la symphorine régale ses abeilles de ses petites fleurs immaculées ou roses qui apparaissent en été. Elles y puisent un nectar abondant, mais peu, voire pas, de pollen. L'arbuste produit beaucoup de rejets et peut être multiplié fréquemment. Rustique et accommodant, on peut envisager sa plantation sur une terrasse.
Époque de floraison : de mars à mai (cassissiers et groseilliers), et de mai à juillet (framboisiers).
Hauteur : de 0,80 à 1,50 m.
Avec les groseilliers (à grappes, maquereaux, sanguins), framboisiers et cassissiers sont de remarquables sources d'alimentation pour les abeilles du début du printemps jusqu'au milieu de l'été. Placez une ou deux ruches à proximité d'un verger de petits fruits, et vous pourrez assurément compter sur une belle production, avec des fruits à la taille supérieure à ceux provenant d'arbustes autofertiles.
Framboisier, cassissier, Groseillier..
Ronce
Nom latin : Rubus fruticosus.
Époque de floraison : juin-août.
Hauteur : de 2 à 8 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), - (G), 2/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), - (G), 2/3 (D)
Souvent considérée comme indésirable par le jardinier, la ronce représente pourtant un sanctuaire pour la faune du jardin. L'arbuste est doté d'une floraison échelonnée selon l'altitude et l'exposition. Conservez un ou deux pieds dans un endroit ensoleillé les abeilles y viendront faire leurs réserves pour l'arrière-saison et préparer l'hiver.
Nom latin : Hedera helix.
Époque de floraison : de septembre à octobre.
Hauteur : jusqu' à 30 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), 4/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), 4/5 (G), 3/3 (D)
Avec sa floraison longue et continue, le lierre permet aux abeilles de se constituer d'indispensables réserves pour l'hiver si la météo reste clémente. La plante doit par conséquent figurer dans tout jardin respectueux de nos avettes. D'autant qu'elle n'est pas parasite et que ses racines-crampons ne sont pas absorbantes.
Lierre
Nom latin : Salix caprea.
Époque de floraison : de mars à mai.
Hauteur : 10 m
Potentiel nectar : 4/5 (T), 5/5 (G), 2/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), 5/5 (G), 3/3 (D)
Remarques : considéré comme l'un des meilleurs arbres mellifères, ce saule est un véritable garde-manger pour l'abeille et fournit une abondante nourriture pour la colonie qui sort de l'hiver. L'arbre est une espèce dioïque : chaque individu ne porte que des fleurs mâles (qui fournisssent nectar et pollen), ou des fleurs femelles (qui ne produit que du nectar). Le "saule des chèvres" peut atteindre 10 m de hauteur : pour les petits jardins, préférez la variété 'Kilmarnock', qui toise les 2,50 m de hauteur.
Saule marsault
Nom latin : Malus sylvestris, M. domestica.
Époque de floraison : avril et mai.
Hauteur : de 4 à 5 m.
Potentiel nectar : 4/5 (T), 4/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), 4/5 (G), 1/3 (D)
Remarques : les variétés de pommiers ont besoin d'une pollinisation croisée pour fructifier. Si vous devez laisser votre ruche à proximité d'arbres fruitiers, préférez un verger abandonné où les arbres sont moins traités. Les pommiers attirent également les abeilles solitaires
Pommier sauvage et domestique
Cerisier-Merisier
Nom latin : Prunus avium, P. cerasus.
Époque de floraison : avril et mai.
Hauteur: 10 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), 4/5 (G), 2/3 (D)
Potentiel pollen : 4/5 (T), 4/5 (G), 3/3 (D)
Remarques : merisier et cerisier ont beau présenter une abondante floraison, ils sont très rarement autofertiles. Le travail des abeilles est donc indispenable pour que les fleurs soient fécondées. En retour, l'arbre est très généreux en pollen, de couleur vert orangé, et en nectar pour les insectes. Attirent les abeilles solitaires.
Erable champêtre
Nom latin : Acer campestre.
Époque de floraison : avril et mai.
Hauteur : 8-15 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), 5/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 1/5 (G), 2/3 (D)
Remarques : essences parfois abondantes en taillis sous futaie, les érables champêtres sont de remarquables sources de nourritures pollinifères et necatrifères souvent méconnes. Leur démarrage précoce au printemps lance la saison apicole. Les abeilles peuvent récolter également du miellat sur les feuilles.
Robinier Faux acacia
Nom latin : Robinia pseudoacacia.
Époque de floraison : juin et juillet.
Hauteur : 10 à 25 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), — (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), — (G), 3/3 (D)
Remarques : l'abondance de ses grappes blanches, au pollen verdâtre, au parfum suave font du robinier un arbre précieux pour les abeilles. Il n'en reste pas moins une espèce invasive, à laquelle on pardonne tant elle est une source de nourriture précieuse (nectar, pollen, miellat) pour les "filles du soleil". Ne confondez pas le robinier avec le cytise à grappes, qui possède des fleurs jaunes.
Nom latin : Ligustrum vulgare.
Époque de floraison : juin et juillet.
Hauteur : 4 m.
Potentiel nectar : 3/5 (T), 4/5 (G), 2/3 (D)
Potentiel pollen : 2/5 (T), 2/5 (G), 1/3 (D)
Remarques : c'est l'ancêtre de nos thuyas, mais ses fleurs parfumées en été en font un précieux atout pour les abeilles et de nombreux insectes pollinisateurs. Une fois fécondées, les fleurs de l'arbuste se muent, à l'automne, en jolies baies noires.
Troène commun
Châtaignier
Nom latin : Castanea sativa.
Époque de floraison : juin et juillet.
Hauteur : jusqu'à 20 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), 3/5 (G), 2/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), 4/5 (G), 2/3 (D)
Remarques : un arbre superbe, au développement lent, qui ne fructifiera qu'à partir de 25 ans. Avant la "trouée de floraison" de l'été, les fleurs du châtaignier sont indispensables pour les abeilles. Mais la production de nectar de l'arbre reste capricieuse, car elle baisse notamment lors de fortes chaleurs. Outre le pollen et le nectar, le châtaignier fournit également du miellat aux abeilles.
Nom latin : Aesculus hippocastanum.
Époque de floraison : mai et juin.
Hauteur : 25 m.
Potentiel nectar : 4/5 (T), 4/5 (G), 1/3 (D)
Potentiel pollen : 4/5 (T), 3/5 (G), 2/3 (D)
Remarques : un arbre indispensable - au pollen rouge brique ! - pour les apiculteurs urbains (au même titre que les érables ou les tilleuls). Ses fleurs blanches (ou rouges pour les hybrides) possèdent une longue floraison. La résine est employée par les abeilles pour fabriquer la propolis. Pensez à ramasser minutieusement et éliminer les feuilles mortes pour lutter contre la mineuse (Cameraria ohridella) !
Marronnier
Tilleul à grandes et petites feuilles
Nom latin : Tilia cordata, T. platyphyllos.
Époque de floraison : juillet.
Hauteur : jusqu'à 40 m.
Potentiel nectar : 4/5 (T), 5/5 (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 3/5 (T), 3/5 (G), 2/3 (D)
Remarques : ces deux variétés de tilleuls attireront immanquablement les abeilles au jardin (attention, certaines variétés, notamment Tilia tomentosa, seraient toxiques !). La miellée est intense est rapide et reste irrégulière d'une année sur l'autre. Les abeilles récoltent également du miellat sur les feuilles.
Arbre à miel
Nom latin : Tetradium danielli.
Époque de floraison : de juin à août.
Hauteur : 12 m.
Potentiel nectar : 5/5 (T), – (G), 3/3 (D)
Potentiel pollen : 5/5 (T), – (G), 1/3 (D)
Remarques : un "arbre grenier", dont la floraison démarre à la fin du printemps pour se poursuivre jusqu'en août. Il attire une foule d'insectes pollinisateurs.
L’Amandier (février à avril), Le Coquelicot (mai à juillet), Le Houx (mai à juin), Le Pissenlit (mai à juin), La Lavande (mars à juin), Le Trèfle Blanc (mai à juillet), Le Colza (avril à mai), Le Tournesol (juillet à août).
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